كاري

نبات ورق الكاري كبير عمره 3-4 سنوات. مع خشب ناضج داكن ، حجم قلم رصاص تقريبًا أو أكثر في القطر.

قد لا يكون النبات الذي ستحصل عليه كما هو موضح تمامًا ولكنه مشابه للوصف

 

موطنها الهند وسريلانكا ودول آسيوية أخرى ، تنمو شجرة أوراق الكاري (Murraya koenigii) كشجيرة صغيرة أو شجرة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى ما بين ستة إلى 20 قدمًا. تنتج هذه الخضرة منخفضة الصيانة زهورًا بيضاء عطرة تنمو لتصبح ثمارًا سوداء صغيرة تشبه التوت. هذه الفاكهة صالحة للأكل ، ولكن يجب تناولها بعناية فقط عن طريق إزالة البذور السامة أولاً. تتشكل أوراق الشجر بالتناوب على الساق والريش ، وتتألف من العديد من المنشورات. تقدم شجرة الكاري رائحة عطرية مميزة ونكهة حارة ، ويتم حصاد أوراقها بشكل أفضل عندما تكون طازجة.

تستخدم على نطاق واسع في المطبخ الهندي الجنوبي.

 

الاسم النباتي Murraya koenigii

الاسم الشائع لشجرة الكاري ، شجرة أوراق الكاري ، نبات الكاري ، النيم الحلو ، ميثي النيم أو كادي باتا

نوع النبات الخضرة عريضة الأوراق

الحجم الناضج من 6 إلى 20 قدمًا وعرضه من 4 إلى 12 قدمًا