شجرة المانجو

المانجو عبارة عن فاكهة حجرية غنية بالعصارة يتم إنتاجها من الأشجار الاستوائية التي تنتمي إلى جنس النبات المزهر Mangifera ، وعائلة Anacardiaceae ، المزروعة في الغالب من أجل ثمارها الصالحة للأكل ، ونشأت في الهند. من يونيو. تزن الثمار بشكل عام ما بين 150 و 300 جرام تختلف في بعض الأحيان. تتميز مانجو ألفونسو بقوام كريمي غني ورائع ولب رقيق غير ليفي. يتحول قشر مانجو ألفونسو الناضج تمامًا إلى أصفر ذهبي لامع مع مسحة من اللون الأحمر تنتشر عبر الجزء العلوي من الفاكهة. الثمرة لونها بلون الزعفران ، وهذه الخصائص تجعل فاكهة ألفونسو المفضلة في الهند.